Продукция

4 из 9

Новости

10 из 18 Подписаться на RSS

Возможные колебания цен.

Уважаемые покупатели, в связи с неусточивостью национальной валюты, возможны колебания цен на товары произведенные в Европе. 

Ягоды Годжи

Для тех, кто хочет стать красивее и здоровее.

Свежайшие сыры!

Для тех, кто употребляет молочные продукты, мы заказали свежайшую моццареллу для пиццы, качотту с оливками и рикотту. К сыру Вы сможете подобрать достойное вино из винодельческого хозяйства Князя Трубецкого. Ждём Вас, господа, с 10-00 до 22-00 в нашем магазине на Урловской

Приглашаем в наш магазин!

Уважаемые любители вкусной и полезной еды. Приглашаем Вас в наш магазин на улице Урловской. Ассортимент продукции расшиирен. У нас Вы сможете купить не только сыры, но и мясные изделия, фермерские яйца, домашние овощи, свежайший хлеб и многое другое. Если Вам неудобно расположение магазина, заказывайте доставку продуктов на дом или в офис. Звоните и пишите

Видео

Рецепты

Подписаться на RSS

Салат с рукколой, клубникой и Моцареллой

 

Понадобится: упаковка сыра Моцарелла, 200-300г свежей клубники, пучок рукколы, коричневый сахар, оливковое масло и бальзамический уксус 


Рецепт приготовления крайне прост – клубнику порезать дольками, рукколу порвать, крупную Моцареллу порезать небольшими кусочками (небольшие шарики можно не резать), сложить ингредиенты в глубокую миску, присыпать сахаром, сбрызнуть маслом и бальзамическим уксусом и подать к столу! Приятного аппетита!:)

Овощи по итальянски.



Понадобится: 300г сыра Камбоцола, 1 зубчик чеснока, 1 красная луковица, по одному красному и желтому сладкому перцу, 2 маленьких цуккини, 1 маленький баклажан , 250 г маленьких томатов «сливок», 2 столовые ложки оливкового масла, 100мл овощного бульона, 1 чайная ложка свежего тмина, 1 чайная ложка бальзамического уксуса, соль и перец.

Очистите зубчик чеснока и порежьте его тонкими ломтиками. Луковицу очистите и порежьте дольками. Все овощи помойте, почистите и порежьте: перец небольшими ломтиками, цуккини и баклажан небольшими кружочками. Томаты не режьте. Камбоцолу порежьте на мелкие кубики и отставьте в сторону. В масле поджарьте чеснок и лук до полупрозрачности, затем добавьте овощи и потушите их, постоянно помешивая, до тех пор, пока они слегка не зажарятся. Добавьте овощной бульон, тимьян и тушите все, закрыв крышкой, еще минут десять. При этом изредка помешивайте. По истечении этого времени добавьте кубики Камбоцолы и осторожно все перемешайте. Заправьте по вкусу уксусом, солью и перцем. После чего больше не мешайте – сыр должен подтаять в овощах. Затем сразу же подавайте.
Рецепт и фото http://i-like-cheese.ru/recipes/

Брускетта из помидоров с базиликом и Фетой


Понадобится: 2 чашки помидоров-черри (примерно 500 мл), 1 чайная ложка соли, черный молотый перец, 3 столовые ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 12 листиков базилика, нарезать, 3 столовые ложки раскрошенной Феты Salatta, 12 ломтиков багета или чиабатты.

Духовку разогрейте до 200C. Выстелите фольгой небольшую глубокую форму. Помидоры разрежьте пополам, посолите, поперчите, смешайте с 1 столовой ложкой оливкового масла и 1 раздавленным зубчиком чеснока. Запекайте в духовке до размягчения, около 20 минут. Хлеб смажьте с обеих сторон оставшимся оливковым маслом, поджарьте на гриле или в тостере, готовые тосты натрите зубчиком чеснока. 
Слейте образовавшийся сок с готовых помидоров, добавьте базилик и Фету, выложите помидоры на тосты и подавайте. Приятного аппетита!:)
Рецепт и фото http://alinawho.blogspot.ru/

Салат с сыром "Дор-Блю" и грушей

 


Калорийность на 100 гр - 137 ккал!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
салатные листья (рукклола или любой салатный мик) - пучок
сыр дор-блю- 50 гр.
половинки грецкого ореха
груша- 1 штука
лимонный сок
соус:
оливковое масло- 30 мл
лимонный сок- 1,5 столовые ложки
мед- 0,5 чайной ложки

Приготовление:

Приготовим соус: для этого, смешаем в чашке оливковое масло, лимонный сок и мед. Если у вас мед густой и его тяжело размешать в соусе, то, поставьте чашку с соусом, в миску с горячей водой (но не кипящей). Быстренько размешайте мед, до его полного растворения и охладите соус.

Собираем салат.

Салатные листья выкладываем на тарелку. Грушу нарезать на тонкие ломтики и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Выкладываем наши груши на салатные листья. Сыр режем на кубики и выкладываем поверх груш. Половинки грецкого ореха, слегка поджарить на сухой сковороде и выложить на груши. Поливаем соусом и сразу подаем на стол.

Салат из зеленого горошка с редисом и брынзой


Понадобится: 2 чашки замороженного зеленого горошка, 8 крупных редисок, 1/4 чашки рукколы, 3 столовые ложки свежего укропа, 1 чашка раскрошенной Брынзы Болгарской Умалат, сок 1 крупного лайма, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, свежемолотый перец.

Разморозьте зеленый горошек. Редис нарежьте тонкими кружками, укроп мелко нарежьте. 
Осторожно смешайте горошек, редис, рукколу, укроп и Брынзу. Сок лайма, оливковое масло, соль и перец взбейте вилкой до получения эмульсии и полейте ей салат. Подавайте сразу, иначе руккола завянет. Приятного аппетита!:)
Рецепт и фото http://porosolka-balt.livejournal.com/

Крем-суп из топинамбура с рикоттой и шампиньонами


Крем-суп из топинамбура с рикоттой и шампиньонами
Порции: 4, подготовка: 20 мин, приготовление: 30–40 мин

Необходимые ингредиенты:
250 г рикотты 
500 г топинамбура
100 мл сливок 22%
100 г вешенок
50 г шампиньонов, самых свежих какие только найдете
3 зубчика чеснока
небольшой пучок тимьяна
5 ст. л. оливкового масла
соль, перец

Как приготовить:

1. Топинамбур и чеснок очистите и нарежьте небольшими ломтиками. Обжаривайте вместе с листиками тимьяна на оливковом масле в кастрюле или сотейнике до мягкости 1 минуту. Затем залейте кипятком из чайника (понадобиться примерно 1 л) и варите на среднем огне около 30-40 минут, пока топинамбур не будет легко протыкаться шпажкой, а вода не уварится наполовину. Влейте сливки, посолите, поперчите и измельчите блендером в однородное пюре. 

2. У вешенок срежьте жесткие ножки, шляпки зачистите от загрязнений и промойте. Обжаривайте на оливковом масле до золотистого цвета. В конце посолите и поперчите.

3. Рикотту Unagrande разломайте вилкой на небольшие кусочки. У шампиньонов снимите верхнюю тонкую кожицу, срежьте ножки, шляпки натрите тонкими пластинками на специальной терке или с помощью ножа для чистки овощей.

4. Готовый суп разлейте по тарелкам и добавьте в каждую понемногу обжаренных вешенок. Сверху выложите кусочки рикотты, ломтики шампиньонов, сбрызните оливковым маслом и подавайте.

Сырные рецепты: сырный шашлык



А почему бы, кроме традиционного мясного шашлыка не приготовить сырный шашлык?:) Рецепт его очень прост!
Понадобится: белый и черный хлеб, полутвердый сыр (например, Российский, Костромской или Пошехонский), чеснок, оливковое масло и бальзамический уксус.
Нарежьте хлеб и сыр кубиками, мелко нарежьте чеснок. Смешайте масло и бальзамический уксус, добавьте чеснок и полейте этой смесью хлеб. Можно чуть-чуть посолить, поперчить и добавить какие-то специи на свой вкус. Поместите чередуя на палочки хлеб и сыр. Слегка поджарьте на костре, пока сыр не начнет плавиться. И вот наш шашлык готов!:) 
Рецепт и фото http://bistrofastfood.ru/

Отзывы и комментарии

Добавить свой отзыв

Поиск по каталогу