Рецепты

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Салат из зеленого горошка с редисом и брынзой


Понадобится: 2 чашки замороженного зеленого горошка, 8 крупных редисок, 1/4 чашки рукколы, 3 столовые ложки свежего укропа, 1 чашка раскрошенной Брынзы Болгарской Умалат, сок 1 крупного лайма, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, свежемолотый перец.

Разморозьте зеленый горошек. Редис нарежьте тонкими кружками, укроп мелко нарежьте. 
Осторожно смешайте горошек, редис, рукколу, укроп и Брынзу. Сок лайма, оливковое масло, соль и перец взбейте вилкой до получения эмульсии и полейте ей салат. Подавайте сразу, иначе руккола завянет. Приятного аппетита!:)
Рецепт и фото http://porosolka-balt.livejournal.com/